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企業(yè)簡介

歷史沿革

榮譽(yù)資質(zhì)

生產(chǎn)設(shè)備

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杭州豆制食品有限公司

杭州豆制食品有限公司是一家已有170年歷史的“中華老字號”企業(yè)，歷史悠久，品牌文化深厚，為杭州市“菜籃子”重點(diǎn)商品保供穩(wěn)價單位。產(chǎn)品銷售覆蓋杭州市區(qū)，輻射浙江省內(nèi)以及江蘇、上海等省市區(qū)域市場，公司產(chǎn)品品類齊全，豆腐類、豆干類、油貨類、素雞類、千張類、豆皮腐竹類、休閑素食類、豆?jié){豆奶類、蛋制品及面筋制品類、禽血制品類等大類產(chǎn)品在市場和廣大消費(fèi)者中有著很好的口碑。

杭州豆制食品有限公司全資企業(yè)“杭州鴻光浪花豆業(yè)食品有限公司”，是國家級農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化投資項目和國家高新技術(shù)企業(yè)，坐落于杭州市余杭區(qū)鳳都工業(yè)開發(fā)區(qū)，投資人民幣2億多元，建有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)與檢測中心，擁有多臺（套）智能化自動化先進(jìn)生產(chǎn)線，“機(jī)器換人”一直領(lǐng)先行業(yè)；建有10萬級凈化生產(chǎn)車間和自來水二次凈化大型設(shè)備，配有現(xiàn)代冷鏈物流裝備；建立并通過了HACCP、ISO9001要求的質(zhì)量管理體系，運(yùn)用信息化和全程、全區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)管控等技術(shù)，實行透明化工廠生產(chǎn)，開展文明經(jīng)營管理。公司致力于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為創(chuàng)建生態(tài)文明、履行企業(yè)社會責(zé)任在行業(yè)中樹立了標(biāo)桿。

公司堅持品牌戰(zhàn)略，重視“產(chǎn)、學(xué)、研、市”一體化建設(shè)，是杭州豆制品制作技藝“非遺”保護(hù)單位。2004年，與有關(guān)單位協(xié)同發(fā)起和創(chuàng)立了中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會，并長期擔(dān)任副會長單位；同時又是浙江省食品工業(yè)協(xié)會副會長單位、杭州市食品工業(yè)協(xié)會會長單位、中國豆制品行業(yè)質(zhì)量安全示范單位、浙江省高等院校“十佳誠信”供應(yīng)商。長期以來，公司致力于行業(yè)發(fā)展，開展并參與產(chǎn)品及管理標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，包括CAC國際標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》；國家標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》、《植物蛋白飲料（豆奶和豆奶飲料）》、《非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范》；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《納豆》、《鹵制豆腐干》、《植物蛋白飲料〔豆奶（豆?jié){）和豆奶飲料〕》、《大豆食品分類》等等。公司先后榮獲了“浙江老字號”、浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省高新技術(shù)企業(yè)研究開發(fā)中心、浙江省專精特新中小企業(yè)、浙江省名牌產(chǎn)品、杭州市模范集體、杭州市五一勞動獎狀、杭州市平安示范企業(yè)等榮譽(yù)；“鴻光浪花”內(nèi)酯豆腐、豆腐干等產(chǎn)品連續(xù)被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”。2021年，由公司和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位合作的“傳統(tǒng)大豆食品提質(zhì)高效加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備”項目榮獲全國豆制品行業(yè)最高科研獎項——中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步“一等獎”。

杭州豆制食品有限公司鞏固了百年企業(yè)的制勝優(yōu)勢，持續(xù)向大健康產(chǎn)業(yè)、年輕化產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)了食品安全保障、產(chǎn)品創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)服務(wù)；持續(xù)把生產(chǎn)裝備的智能化、自動化與產(chǎn)品的傳統(tǒng)工藝和特色深度融合，實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷優(yōu)化、品牌厚度的不斷提升；持續(xù)把服務(wù)市場和消費(fèi)需求作為企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，實現(xiàn)了“全渠道、全產(chǎn)品、全效率”服務(wù)。同時，公司長期為浙江省政府、杭州市政府、在杭及周邊地區(qū)的各類院校提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和細(xì)致的服務(wù)。近年來公司支持“2023世界羽聯(lián)巡回賽杭州總決賽”并成為官方獨(dú)家豆制品供應(yīng)商，為“G20杭州峰會”、“全國第十三屆學(xué)生運(yùn)動會”、“浙江大學(xué)120周年校慶”、“杭州亞運(yùn)會”等大型社會活動提供了高質(zhì)量的供應(yīng)保障服務(wù)。

新時代是不斷滿足人民美好生活向往和需要的時代。“鴻光浪花”將事事追求食品安全與卓越，處處放眼科技進(jìn)步與創(chuàng)新，人人善為服務(wù)優(yōu)質(zhì)與領(lǐng)先，繼續(xù)書寫好“鴻光浪花·中國好豆腐”的百年品牌文化和傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的新輝煌。